De grote Bag-in-Box & Wijntap test | 2019

Twee jaar geleden publiceerde winebusiness.nl een Bag In Box test. Dit artikel wordt tot op de dag van vandaag nog zeer frequent gelezen. Reden om in 2019 een update te doen. Even terug naar het begin.

Wat is een Bag in Box of wijntap ?

De Bag in Box – Albert Heijn noemt het wijntap, een term die meer to-the-point is voor de consument – is een luchtdichte container om vloeistoffen te vervoeren en op te slaan. Deze container bestaand uit een plastic zak in een kartonnen doos. Om de vloeistof te gebruiken moet de gebruiker het karton gedeeltelijk openen en een kraan uit de plastic zak halen. Deze tapkraan is zo ontworpen dat er geen lucht bij de vloeistof kan komen tijdens het tappen en bewaren. Hierdoor kunnen vloeistoffen langer bewaard worden dan een geopende fles. (Wikipedia)

Wijn in Bag in Box was in Nederland niet zo populair, maar daar komt verandering in. De kwaliteit wordt beter en dat is ook te zien in de test hieronder. In Frankrijk, maar ook in Scandinavië, is het normaal om wijn uit BIB’s te drinken en zijn er ook hogere kwaliteiten te vinden. In Parijs zijn er zelfs gespecialiseerde wijnwinkels die uitsluitend BIB’s verkopen. Zowel in Frankrijk als Scandinavië zijn BIB’s zelfs heel populair, naar men zegt in Scandinavië vanwege de reden dat je niet ziet hoeveel je drinkt.

Wat zijn de voordelen?

  1. Langdurig houdbaar: BIB’s of wijntaps zijn tot 6 weken houdbaar. Alle BIB’s zijn geproefd na opening en daarna weer na 1 à 1 weken. Bij geen enkele BIB werden afwijkingen geconstateerd na een aantal weken geopend te zijn geweest.
  2. Grote keuze: De keuze in Nederland is inmiddels groot en gevarieerd. De BIBs komen van over de hele wereld en de kwaliteit is in het algemeen goed.
  3. Flessenbak: daar hoef je niet heen. Het karton bij het papier en de plastic zak bij het plastic.
  4. Goed voor de kleine drinker én voor de liefhebber: als je weinig drinkt, kun je weken toe met één bag in box en de kwaliteit is beter dan uit een klein flesje. Ben je liefhebber, dan hoef je minder naar de supermarkt of wijnwinkel.
  5. BIB’s kunnen er goed uit zien! Het oog wil ook wat en dan zit je bij sommige BIB’s ontzettend goed. Het is uiteraard aan smaak onderhevig, maar we noemen hier: de kunstzinnige tonnetjes van Puech Haut – daar zijn er al 100 verschillende van gemaakt sinds 2000 – , de mooie eenvoud van Mucho Mas, de kartonnen ‘melkpakken’ van Bota Brick en de vrolijke verpakkingen van Arrogant Frog.
  6. Het eenvoudige tapsysteem: de tappunten moeten uit het karton worden gewurmd. En soms is het even graaien, maar het wordt goed aangegeven.
  7. De grootte, die varieert en dat is handig. BIB’s en wijntaps die hier besproken zijn, zijn er in de maten 3 liter, 2,25 liter, 2 liter en 1,5 liter.

Wat zijn de nadelen?

  1. Als je de wijn niet lekker vindt? Dan zit je met een geopende BIB waar je niets mee kan. De ingestuurde BIB’s waren allen aangenaam tot goed. Het is een kwestie van goed kiezen. Daarbij kan onderstaande proeflijst helpen.

Aantekeningen vooraf bij de test

BIB’s worden anders gefilterd dan gebottelde flessen en ook het sulfietgehalte varieert. Dezelfde wijn uit fles of BIB maakt dus wel degelijk uit. Alle BIB’s zijn geproefd na opening en daarna weer na 1 à 2 weken. Bij geen enkele BIB werden afwijkingen geconstateerd na een paar weken geopend te zijn geweest. Omdat de inzendingen gefaseerd binnenkwamen, nam een en ander enige tijd in beslag. Maar hier zijn dan uiteindelijk de resultaten.

Om te beginnen: geen enkele BIB  is slecht bevonden en dat is een groot pluspunt. Sommigen worden warm aanbevolen en dan staat het erbij. Net zoals de maat en de prijs. Bij easy drinking doordrinkbare wijnen staat de vermelding Partywine, goed voor op feestjes of als doordeweekse slobberwijn.

Nog een advies voor mensen die een kleine ijskast hebben: als je het karton eraf haalt, kan de wijnzak gewoon in de groente la.

Aan de inzenders is gevraagd om de wat hogere kwaliteit in te zenden, ongeveer boven de 5 Euro als het om flessen zou gaan. De inzenders waren: Les Genereux, Plus, Albert Heijn, Aldi, Vinox en Gall & Gall.

De BIB’s en de Wijntaps:

Les Genereux

Château Puech-Haut Languedoc Le Benjamin Rouge BIB 3 liter 2017 € 27,95
Syrah, genache, merlot en cabernet sauvignon geven een volle smaak, met veel fruit en soepelheid. Prachtig kunstzinnig tonnetje. Koelen! WARM AANBEVOLEN

Château Puech-Haut Languedoc Le Benjamin Rosé BIB 3 liter 2018
De Benjamin rosé is gemaakt van grenachedruiven en sappig en fruitig. Een heerlijke slobberzomerrosé. Prachtig kunstzinnig tonnetje Partywine

Château Puech-Haut Languedoc Le Benjamin Blanc BIB 3 liter 2018 € 27,95
Multi- blend van sauvignon, chardonnay, marsanne en viognier is droog, vol en zuiver met een lekker vetje. Prachtig kunstzinnig tonnetje WARM AANBEVOLEN

Bodegas Piqueras Almansa monastrell-syrah BIB 3 LITER 2018  € 15,95
De volle en zachte en mondvullende rode wijn met rijpe tannines is gemaakt van monastrell- en syrahdruiven, rijpt kort in eikenhouten vaten.  Véél wijn voor weinig geld. WARM AANBEVOLEN

Bodegas Piqueras Almansa verdejo-sauvignon blanc BIB 3 LITER 2018 € 15,95
Geurige droge witte wijn met een stralend aroma. Fris en aromatisch. Ideale zomerwijn.
Partywine

PLUS

Bota Brick Chardonnay California 1,5 liter 13% € 14,99
Pak past naast de melkpakken. Boterig en tropisch, een voorbeeld van een nieuwe wereld chardonnay. WARM AANBEVOLEN

Bota brick Merlot California 1,5 liter 13,5 % € 14,99.
Pak past naast de melkpakken. Deze merlot is krachtig,fruitig en smakelijk. WARM AANBEVOLEN

Marques de Toledo Verdejo  1,5 liter  12% € 7,99 Spanje
Een easy drinking slobber verdejo. Fris fruitig, partywine.

Marques de Toledo Cabernet Sauvignon Tempranillo 1,5 liter € 7,99 Spanje.
Easy drinking krachtige en fruitige rode wijn. Koelen!

Casa del Duque sauvignon blanc  2,25 liter Spanje  12% € 12,99.
Verrassende sauvignon blanc, rijk, tropisch en vol. Een aanrader. WARM AANBEVOLEN

Casa del Duque merlot 2,25 liter Spanje 12%  € 12,99
Een fruitige easy drinking doordrinkbare wijn. Koelen is hier ook het devies. Partywine.

Albert Heijn

Listel Grain de Gris Frankrijk 1,5 liter 12% € 11,99
Een lichte rosé van grenache, carignan en cinsaut. Licht, fris en fruitig. Een partywine.

Cotes du Rhone Les Dauphins 2,25 liter Frankrijk 14% € 14,99
Een goed gestructureerde wijn van grenache, syrah en mourvèdre. Komt gekoeld uitstekend tot zijn recht. Kan ook als aperitief worden gedronken. WARM AANBEVOLEN

Chateau Camplong Corbières wijntap 3 liter 14,5%             € 16,99
Een stevige en soepele wijn van carignan, syrah,en mourvèdre. Komt licht gekoeld beter tot zijn recht. Deze wijn gaat niet vervelen. WARM AANBEVOLEN

La Croix D’ardit Bordeaux rood wijntap 12,5% 3 liter  € 19,99
Elegante wijn van merlot en cabernet sauvignon met aanwezige tannines. Licht koelen en iets bij eten. Partywine.

Settesoli Sicilië Pinot Grigio wijntap 12%            € 12,99
Een frisse, fruitige en vrolijke slobberwijn. Partywine.

Viña Albali Valdepeñas Rood wijntap Bio            € 14,99
Zacht, soepel, vol en fruitig. Erg aangenaam. WARM AANBEVOLEN.

Viña Albali Verdejo La Mancha Wit wijntap Bio               € 14,99
Frisse, droge en aromatische wijn. WARM AANBEVOLEN

Aldi

Premium chardonnay 3 liter bib 13% Australië € 9,99
Lichte, zeer aangename nieuwe wereld chardonnay. WARM AANBEVOLEN

Vinox 

La Découverte Preignes Languedoc 12,5 % Grenache-cinsault-syrah 5 liter € 33,–
Nummer 1 in de wijntest van de Telegraaf 2018. De lekkerste Bag in Box rosé van Nederland! Aurélie Trébuchon-Vic’s nieuwe ontdekking. Een delicate lichtroze wijn. Wat een sap! WARM AANBEVOLEN

Preignes merlot 5 liter Languedoc 13% € 31,–
Een heel toegankelijke merlot van een kwaliteitshuis. Zacht, fruitige en aards. Licht koelen.
WARM AANBEVOLEN

Preignes chardonnay 5 liter € 33,50 13%
Elegante, rijke en harmonieuze wijn met een licht botertje. Verslavend lekker. WARM AANBEVOLEN

Vinox is via de website te bereiken: Vinox

Gall & Gall

Arrogant Frog Rouge Languedoc 2018 BIB 300CL 13,5 % € 17,99
De wijn in deze handige Bag in Box is dezelfde als de Arrogant Frog Ribet Red: cabernet sauvignon met merlot uit de Languedoc. Zwoele, ronde, soepele en fruitige wijn. WARM AANBEVOLEN

Arrogant Frog Blanc Languedoc 2018 BIB 300CL 12,5 %
Chardonnay en viognier . Een volle, rijke wijn met frisse zuren. Gaat niet vervelen deze wijn.
WARM AANBEVOLEN

Arrogant Frog rosé 2018 BIB 300CL 12,5% € 17,99
Een stoere rosé van grenache, syrah en cinsaut met body, een licht zoetje en fruit.  Partywine

Mucho Mas 2018 BIB 300CL € 16,99
Deze kort op hout gerijpte blend van garnacha, aangevuld met tempranillo is boordevol zwart fruit en heeft zijdezachte tannines en een lange afdronk. Licht koelen. WARM AANBEVOLEN

Manuka Bay Marlborough sauvignon blanc 2018 BIB 225CL € 19,99
Knisperig, fruitig en aromatisch . Een echte Nieuw Zeelandse sauvignon blanc, stuift het glas uit. Partywine.

Inycon Sicilië, chardonnay pinot grigio 13,5% 2018 300CL € 17,99
Een heerlijke sappige en fris fruitige blend van chardonnay en pinot grigio. WARM AANBEVOLEN

 

Charlotte van Zummeren

 

Eerder artikel: Winebusiness.nl BIB test

 


Rubriek(en):
Proeverijen
Hoofdmenu