De Servische tennisser Novak Djokovic brengt twee labels wijn op de markt. Djokovic Syrah 2020 en Djokovic Chardonnay 2020 zullen vanaf deze maand in Servië verkrijgbaar zijn. Djokovic’ heeft 5 ha wijngaarden en een winery in de wijnstreek Šumadija in Servië. De wijnen worden nu voor het eerst uitgebracht en zullen voorlopig alleen beschikbaar zijn in Servië.
Ongeveer 8.500 flessen van de eerste vintage komen op de markt, de productie wordt volgend verdubbeld. De verwachte capaciteit van de wijnmakerij is ongeveer 60.000 liter, dus er staat nog meer op stapel.
Het land dat door de familie Djokovic werd aangekocht voor het maken van wijn, was meer dan 50 jaar geleden een wijngaard. Sinds die tijd was het verwaarloosd. Goran Đoković, oenoloog en oom van de Wimbledon-kampioen: ‘Er zijn veel uitdagingen, maar we proberen het maximale te bereiken in deze branche, zoals in alles.(..)’
NL tekst @ChvZ
Bron: TheDB Djokovic
Foto: @Wimbledon
