De Italiaanse Wijnunie slaat de handen weer ineen om jullie het beste te laten proeven uit Italië. Honderd jaar geleden werden Alto Adige en Friuli toegevoegd aan Italië na de val van het grote Habsburgse Rijk. De proeverij op 30 april zal in het teken staan van de wijnen uit deze regio’s. Vooral dus heel veel witte wijnen, maar ook prachtig rood van pinot nero, schiava, lagrein, merlot en refosco.
Diner
Om aan te tonen dat Italiaanse wijn net als de Italiaanse keuken het overal ter wereld goed en overal goed bij doet, koken koks van verschillende restaurants ’s avonds een 5 gangendiner. Marnix Benschop uit Rotterdam, Thor Lunstro van het nog te openen La Fiorita, Flavio van ‘good old’ Toscanini, Sander Overeinder van Restaurant As en Lenny van gastrestaurant De School. Vijf gangen kost €50,- reserveren kan bij De School, 020 737 3197.
Proeverij: 12 tot 18 uur
Diner: 19 uur, reserveren 020 737 3197, Kosten €50,- voor vijf gangen
Waar?
De School
Doctor Jan van Breemenstraat 1
1056 AB Amsterdam
020737 3197
De Italiaanse Wijnunie is een samenwerking van: Anfors, Eck en Maurick, Karakter, Verkerk en de Wijnengel
Foto: @FlorianAndergassen – Alto Adige
